Salmo Salar sau Somonul de Atlantic este unul dintre cei mai căutați și mai apreciați pești care trăiește în...
Salmo Salar sau Somonul de Atlantic este unul dintre cei mai căutați și mai apreciați pești care trăiește în Atlanticul de Nord, și în râurile care se varsă în Ocean. Icrele de Somon sunt la fel de apreciate, ca fileul. În țările nordice, pescarii afumă aceste icre și le consumă pe un biscuit uns cu unt. Peștele este apreciat pentru conținutul bogat al cărnii sale, în Omega 3 și în acizi grași.